Arašídový sušenky naší maminky

Arašídový sušenky naší maminky

160 g veganského másla
150 g třtinového cukru
1 lžíce hrašky vanilka
2 lžíce vody
1 lžička vanilkového extraktu
180 g arašídového másla
250 g hladké mouky
1/2 lžičky jedlé sody

Ušleháme máslo a cukr do pěny, přidáme arašídové máslo a ještě chvíli šleháme. Přidáme hrašku, vodu a vanilkový extrakt, ušleháme. Vmícháme mouku s jedlou sodou a vše pořádně zamícháme. Těsto dáme na 1 hodinu do lednice. Poté uděláme kuličky, které vidličkou rozmáčkneme na ploché sušenky. Pečeme na 170° cca 13 minut.